Koláčky

Ingredience:

Trochu soli

40dkg hladké mouky

  1 Hera

  2 žloutky

kvásek:

  3 dkg kvasnic

  2 kostky cukru

  8 lžic teplého mléka

Postup:

Vypracujeme těsto, které vyválíme asi na 5 mm silnou placku . Vykrajujeme skleničkou kolečka. Kolečka dáme na  pečící papír a nazdobíme různou náplní / ořechová, tvarohová, maková, povidlová, džemová, jablková.../. Můžeme dát nahoru drobenku , nebo pomazat žloutkem a nazdobit mandlemi, ořechy, rozinkami., dle chuti a fantazie  Máme asi 60 ks

Pečeme při 180° do růžová

NENECHAT KYNOUT!!!!!

Tento recept mám od své kolegyně Lidky. Často jsme je pekly v práci na oddělení pro své klienty/ chlapce/ . Byly moc chutné a dlouho křehké.

Vždy jsem s kolegyněmi pekly tak 5 dávek i více.